ll fruitore è al centro tra natura, storia e racconto
Il vino è…. ESPERIENZA! La nuova sala degustazioni di Zýmē è concepita come una gioielleria in cui ogni singola bottiglia è valorizzata come un oggetto prezioso. Elementi cilindrici puliti ed essenziali in rovere naturale identificano gli spot dei vini. Ho utilizzato anche la roccia arenaria tipica della Valpolicella, aumentando il legame viscerale con il territorio. Il tutto è caratterizzato da elementi pentagonali che riprendono la forma stilizzata e geometrica della foglia di vite.
